ZEIT für Bücher r E Wald- und Wiesen-Kochbuch Sie lieben die Natur und möchten sich ein Stück davon in die Küche holen? Dann ist das Wald- und Wiesen-Kochbuch genau das Richtige! Hier drehen sich die Rezepte um alles, was auf Feldern und Wiesen, im Wald und am Wegesrand wächst. Ob Bärlauch, Löwenzahn oder Sauerampfer: Wilde Zutaten stehen für Frische, Aroma und echten Geschmack. Also: Raus aufs Land zum Pflücken und Sammeln. Wie man den Fund zubereitet, dafür hält das Buch die schönsten Ideen bereit: Überraschendes für die Alltagsküche wie Bärlauchnudeln, oder Feines für Gäste wie Brennnessel-Pasteten mit Ziegenkäse. Diane Dittmer, Wald- und Wiesen-Kochbuch Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen GU Verlag, ISBN: 978–3–8338–3656–5 Mitmachen und gewinnen 82 | Vitales Nordhessen – eine Region für die Gesundheit ze D ti im d T B se w ti ru und Nordportugal Die Sandstrände sind endlos, die Städte königlich, die Bergwelten bizarr, die Flusstäler spektakulär – von der Qualität des Portweins gar nicht erst zu reden. Einer der vielen Glanzpunkte ist Porto, die alte Hafenstadt an der Atlantikküste, deren historisches Zentrum mit seinen überbordenden Kunstschätzen zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Weiter im Landesinneren geht es gemächlicher zu, folgen die Menschen ihrem eigenen Rhythmus fernab vom Fortschritt und bearbeiten die Felder bisweilen noch mit Maultieren und Ochsen. Fast unberührte Landschaften finden Wander- und Naturfreunde im Nationalpark von Gerês. Gibt es etwas Schöneres für eine kleine Auszeit? Jürgen Strohmaier, Nordportugal Michael Müller Verlag ISBN 978–3–89953–838–0 Simple Detox Was heißt Simple Detox? Man lässt alles weg, was dem Körper nicht gut tut, wie Zucker, Weißmehl, gehärtete Fette, Hormone, Zusatzstoffe. Und gibt dem Körper das, was er braucht, um zu entschlacken und zu entgiften – Eiweiß, basische Mineralien, Bitterstoffe, Ballaststoffe. Die ideale Grundlage: Suppen. Kohlsuppe, Lauchsuppe, Ingwersuppe, ... In dem Buch finden Sie sieben magische Suppen, die purer Genuss sind. Für alle, die nicht sieben Tage lang von Suppe leben wollen, gibt es darüber hinaus leichte Detox-Rezepte. Ebenso werden Detox-Helfer mit magischer Marion Grillparzer, Simple Detox Das 7-Tage-Entgiftungsprogramm GU Verlag, ISBN: 978–3–8338–3663–3 Yoga für Fortgeschrittene Der neue Ratgeber, den die bekannte Yoga Autorin Anna Trökes zusammen mit dem Arzt und Asthanga Yoga- Spezialisten Ronald Steiner geschrie- ben hat, ist ein absolutes Muss für alle, die tiefer in die Welt des Yoga einsteigen möchten. Das Buch enthält anspruchsvolle Asanas, die sehr gut erklärt werden. Ebenso wie ihre körperlichen und psychischen Wirkungen, um sie gezielter für das eigene Wohlbefinden einzusetzen. Das Wissen um philosophische Hintergründe, die Symbolik und Mythologie, die mit den Übungen in Verbindung stehen, gibt dem eigenen Üben schließlich Tiefe. Anna Trökes und Dr. Ronald Steiner Yoga für Fortgeschrittene, GU Verlag ISBN 978–3–8338–3351–9 Meine Dukan Diät Erstmalig wird gezeigt, wie sich die Dukan Diät praktisch und konkret im Alltag anwenden lässt. Tag für Tag begleitet das Buch seinen Leser, gibt Hinweise zur richtigen Ernährung, Rezepte und Einkaufstipps. Ein tägliches angeleitetes Fitnessprogramm unterstützt dabei, mit einfach umzusetzenden, effektiven Methoden zum Traumgewicht zu kommen. Das Buch appelliert immer wieder an den inneren Kampfgeist und lässt einen damit auch in schwachen Phasen nie allein. Ein integriertes Tagebuch animiert zusätzlich, die eigenen Erfolge zu dokumentieren und sorgt dafür, dass das Buch nie zur reinen Lektüre verkommt. Bis zu zehn Kilo in nur neun Wochen sind so kein leeres Versprechen, sondern ein erreichbares Ziel. Dr. Pierre Dukan, Meine Dukan Diät Das 9-Wochen Erfolgsprogramm GU Verlag, ISBN: 978–3–8338–3698–5 ben g y tipps Ei Wir verlosen ein Exemplar des Buches. Senden Sie eine E-Mail mit dem Stichwort „Wald und Wiese“ bis zum 31. Januar 2015 an redaktion@vitales-nordhessen.de. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Vitales Nordhessen 2014
To see the actual publication please follow the link above